早餐怎么吃的营养,怎么吃得放心,这是一个问题,我的鸡蛋西葫芦饼做法简单,味道鲜美,吃起来十分的爽口,我很喜欢西葫芦这道食材,西葫芦口感清脆,营养丰富,富含人体必需的维生素,长期食用,有利人体身体健康,每天早上做一份鸡蛋西葫芦饼搭配营养健康的豆浆,完美。
主料
西葫芦 :1个辅料
油 :适量盐 :适量
鸡蛋 :适量
面粉 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
准备西葫芦一个,鸡蛋两个和一些面粉。
西葫芦洗干净后用菜擦子擦成丝
.往西葫芦丝里放入少量的盐腌一会,把西葫芦里的水分杀出来。
西葫芦腌出水后,往里面打入两个鸡蛋。
放入适量的面粉搅拌成糊状
放入适量的盐和少量的五香粉调味
煎锅放少许油,倒入一半的面糊摊成饼状,两面煎熟后盛出再煎下一次,全部煎完后即可