自从有了只能电饭锅，焖饭真的是一种好东西，又做主食又炒菜费火费电，其实是因为懒人一枚啊。这款一锅出铁锅焖饭没有油烟，米饭在慢慢煮熟的过程之中充分吸收了腊肉、土豆、豌豆、胡萝卜等食材的鲜美气息，变得有滋有味。食材可以按照自己的喜好搭配，营养简单又美味
主料
土豆 ：3个腊肉 ：适量
胡萝卜 ：3根
大米 ：一斤
豆角 ：500
辅料
花椒 ：适量盐 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.准备食材，黑豆角，土豆，胡萝卜
2.豆角切小颗，土豆切小丁，胡萝卜切丁，姜，蒜切末，腊肉切丝
3.大米用水泡10分钟左右
4.锅里加水烧开，放泡好的大米，煮制大米半熟，米不是硬心
5.把煮好的米倒入筛漏，
6.锅里放腊肉丝慢火煸出油
7.在放土豆丁翻炒3分钟左右
8.随即在倒入豆角颗，胡萝卜丁，加盐，花椒粉，姜，蒜末，中火翻炒
9.炒制豆角，土豆半熟
10.在倒入筛漏里面的米，放一小勺水，从锅边倒入
11.盖好锅盖，用慢火焖，记得要不停的转过边，不然里面要焦锅底
12.焖好的饭用铲子翻炒均匀即可
13.最后完成
做这道饭的时候，食材可以根据自己喜爱加入，一定要慢火焖制，