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主料
辅料
具体步骤
1. 萝卜梗叶洗净后,放入滚水中汆烫至变翠绿色后,捞起泡入冷水中备用。
2. 姜洗净去皮后,切成细丝状备用。
3. 萝卜皮洗净,切成长条状,放置1小时去除水分。
4. 调味料搅拌均匀后备用。
5. 将作法3混合搅拌均匀后,密封后放入冰箱中冷藏一天即可。
6. 食用前取出作法5装盘,再摆上作法1的萝卜梗叶装饰即可。