主料
A.鸡里肌 ： 适量法式芥末酱 ： 适量
蜂蜜 ： 适量
B.米酒 ： 适量
胡椒粉 ： 适量
柠檬汁 ： 适量
C.脆炸粉 ： 适量
低筋面粉 ： 适量
水 ： 适量
鸡蛋 ： 适量
辅料
具体步骤
1. 蜂蜜和法式芥末酱拌匀后成沾酱；鸡里肌洗净沥干水分，放入所有材料B中腌制约5分钟备用。
2. 取一盆，将材料C混合成面煳，将作法1鸡里肌均匀沾裹面煳后再沾裹一层干低筋面粉。
3. 热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入作法2鸡柳条炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，食用时佐作法1的沾酱即可。