>
主料
辅料
具体步骤
1.准备材料。
2.白菜切丝。
3.将豆腐切成长条,将豆腐放入锅中煎。
4.煎至两面金黄,放入葱丝,少许白糖。
5.放入白菜丝,此时加入淹过白菜的水。大火烧开,小火炖。
6.最后加入适量的盐,出锅就行啦。
7.美味家常菜。
烹饪技巧
1、加少许白糖的目的是提鲜味,但实际上并吃不出甜味来。2、视各人口味可以加点胡椒粉。