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主料
辅料
具体步骤
1. 把金瓜上端切开,留盖备用。
2. 把金瓜的种子取出,把金瓜摆平,放在盘上,再放入蒸锅内。
3. 把糖,椰浆,椰糖,和盐混合,搅至糖溶,过滤后倒入金瓜内,加上盖。
4. 用中火蒸约1小时,取出,放凉后才吃。
烹饪技巧
如果蒸太久也会变不好吃喔^^