>
主料
辅料
具体步骤
1. 杏桃洗净去皮;
2. 对剖开来,剜去中间的核和核壁周边的硬皮;
3. 再对切成一个四瓣;
4. 煲内倒水,加入冰糖;
5. 大火加热,边加热边搅拌至冰糖溶化;
6. 煮至沸腾;
7. 下入杏桃煮至再次沸腾时转小火;
8. 盖上盖子再煮3-5分钟即可关火,待冷却后转至冰箱冷藏1-2小时后即可食用。