盐酥鸡是超收欢迎的一道美食,喜欢吃汉堡、炸鸡的朋友也不会少了盐酥鸡,外酥里嫩,超级爽口,小孩子超级爱吃,但是要适量哦。
主料
鸡胸肉 :适量辅料
料酒 :适量生抽 :适量
淀粉 :适量
椒盐 :适量
五香粉 :适量
辣椒粉 :适量
葱姜蒜 :适量
黑胡椒粉 :适量
详细步骤:
第一步
鸡胸肉洗净去掉筋膜,鸡肉洗净切块备用
第二步
葱姜蒜切末备用
第三步
葱姜蒜、生抽、料酒、五香粉、辣椒粉、椒盐跟鸡肉混合拌匀腌制30分钟。
第四步
准备一个干净盘子倒入淀粉撒上黑胡椒粉。
第五步
腌好的鸡肉块均匀的粘上淀粉
第六步
锅中放油加热至六七成,倒入鸡块炸至金黄捞出
第七步
炸好的鸡块趁热吃,蘸黄芥末酱或者番茄酱都好吃哦!