主料
咸鱼 :20咸蛋 :1个
生菜 :1颗
五花肉 :150
辅料
油 :适量生粉 :适量
盐 :5
糖 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.将五花肉,切成半肥半瘦。
2.切成肉饼,半肥半瘦口感最好,如果全瘦肉口感很粗糙!
3.调味加入少量胡椒粉同味椒盐,野味很多!
4.加入少量蚝油,跟盐,糖,生粉,花生油,酱油,料酒。调味
5.切几片咸鱼
6.准备,其它配料!
7.等饭煮开!
8.饭差不多熟,放上肉饼!
9.放完肉饼,然后咸鱼,同蛋!
10.成品出炉,这个菜不用10分钟!又简单!!
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