好吃的香茅鸡如何做简单又美味

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好吃的香茅鸡怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鸡肉半只

辅料

柿子椒 :半个
洋葱 :半个
色拉油 :适量
食盐 :适量
姜 :适量
鱼露 :适量
胡椒粉 :适量

具体步骤

鸡洗净剁小块,用盐和胡椒粉腌30分钟,下锅炒出油血用

热油爆姜丝,下洋葱

青椒,下鸡肉,下香茅酱和鱼露,调入盐

继续翻炒,加咖喱粉和少许水,大火收汁