腌子姜丝如何做简单又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

子姜 ：1500
红辣椒 ：250

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.原料图

2.子姜去皮洗净。

3.姜和辣椒放到太阳下晒干表面的水份。

4.姜切成丝

5.辣椒切碎。

6.放入干净无水的盘子里

7.加入盐，3斤姜我加了350克盐

8.拌均

9.装入干净无水的瓶子里。

10.封好盖，放上四五天左右即可以吃了。

烹饪技巧

整个过程要确保无生水。