可以。腌制子姜不放醋,可以添加酱油和白糖。腌制子姜,子姜切得不宜过厚,以免影响入味。腌制子姜使用的容器,需要洁净无油,这样可以避免子姜变质。腌制好的子姜,需要密封好,放在阴凉的地方存放,或是冰箱冷藏保存。腌制子姜的时候,可以添加黄瓜等食材一起腌制。
子姜的腌制不放醋可以吗
可口屋
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