鲜淮山鸽子汤是一道非常养生的汤。淮山是一道非常,有营养的菜品,非常的好吃,口感非常的细腻,鸽子肉的营养价值也是非常的高的,鸽子肉中含有丰富的营养物质是特别的养生的。这两样菜的结合是非常的完美的,非常的具有营养价值,所以这道菜是比较养生的。
主料
党参 :1根鸽子 :半边
野淮山 :1段
里脊肉 :100
辅料
盐 :0.5g具体步骤
1.鸽子和里脊肉处理干净
2.将辣椒,姜,大蒜切成1厘米左右长度
3.将上一步的原料放入绞肉机绞细
4.将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀
6.慢慢享用吧!
焯水时间不宜过长。