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主料
辅料
具体步骤
1.鱼丸冲一下水洗净,然后把水沥干。
2.香菜洗净,择成小段。
3.豆腐切方块。
4.锅内水开后,放入香菜和豆腐。
5.然后放入鱼丸。
6.待汤开后,再加入葱和盐,搅拌均匀即可。
烹饪技巧
要使汤更浓厚的香菜味,可把香菜根部洗净进去煮,味道会更浓。