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主料
辅料
具体步骤
1. 切丝
2. 蕃茄小块,可以简单去一下皮口感更好。葱花切碎
3. 面条水煮一下,水开了就捞出,过凉水
4. 先炒丝,盛出,后煎蛋,盛出。炒蕃茄面条,放入调料,然后把丝一起放锅内略炒即可,如果太干可以少加点水
烹饪技巧
油可以比炒菜多一点,炒菜后煎蛋用