金针菇是大家喜闻乐见的美食啦,更是我涮锅的最爱,但是今天我要为各位帅哥美女们介绍有关金针菇的一道凉菜——美味的凉拌红萝卜金针菇, 这道美食制作简单,营养丰富,食材简单,颜色鲜艳,今天,就跟随我一起学习胡凉拌红萝卜金针菇的做法吧!
主料
红萝卜 :100金针菇 :200
辅料
香油 :适量生抽 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.金针菇切去根部
2.温水里冲洗干净后再把金针菇放在温水里浸泡
3.红萝卜切丝
4.切丝后放在一起浸泡,开始烧开水
5.水开后将金针菇和红萝卜一起放到锅里焯水三到五分钟
6.焯水后捞到凉水里丁一下
7.捞出来挤干水分放到盆子里加上食盐、香油、生抽、醋搅拌均匀。
8.完成了,如果再加上点菜椒丝或者芹菜丝会更好看。