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主料
辅料
具体步骤
1. 备好土豆,胡萝卜,牛肉。
2. 内烧水,下牛肉块,焯至无血水。
3. 胡萝卜,土豆切切块,牛肉出锅沥 水。
4. 将所的食材下炖锅,加入适量清水。
5. 上盖,转高档键,炖制三小时。
6. 炖好后加入适量细盐。
7. 加入适量芹菜提香即可。
8. 成品
烹饪技巧
牛肉在下炖锅前,一定要焯制一下。这样子汤炖出来才清爽。