喜欢吃鱼的你,可不要错过这道好吃的椒盐马步鱼哦!马步鱼的肌肉含有丰富的蛋白质和脂肪等。鲜肉入药具有滋阴、补气、解毒之功效。马步鱼用油炸着吃,味道却是非常的好,也是非常适合烧烤的海鲜之一哦。这道菜还可以根据个人口味,放不一样的调料,制作起来很方便哦!
主料
马步鱼 :适量辅料
生抽 :适量葱 :适量
花椒面 :适量
淀粉 :适量
盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.马步鱼爸骨头剃出来,放入盐;味精,花椒面,生抽,葱末腌制半个小时
2.准备一个盘子放入淀粉?把鱼肉的那面沾上干淀粉
3.油锅烧热放入,沾好干淀粉的鱼,煎。
4.煎一会反面在煎,重复2次,煎焦黄。
5.出锅撒上椒盐。
6.摆盘