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1、木耳提前用开水泡发(我是冷水直接煮开5分钟)洗净,莴笋去皮切薄片。
2、把泡发洗净的木耳先在锅里煮5分钟。
3、5分钟后加莴笋片一起焯水。
4、盛出沥干水分。
5、倒入锅中加入盐、鸡精、蒜粒。
6、倒入麻油拌匀即可。
7、出锅。