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1、准备好材料。
2、将黄瓜拍散。
3、倒入盐、糖、鸡精。
4、放入适量醋继续调拌。
5、倒少许香油调拌均匀。
6、将调好的黄瓜装盘后,皮蛋一切四瓣在周围摆好。
7、放少许蒜蓉点缀调味即可。
8、简单美味。