“一直想做蛋挞,迟迟未动,看到菜谱上都有加入低粉,不知怎地我就是不喜欢加入低粉,今天第一次做也没加粉类,想不到竟也是如此的细腻!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红豆芒果蛋挞的做法步骤
1、牛奶中加入白糖打之白糖化开无颗粒
2、蛋黄跟全蛋打均匀
3、蛋液和牛奶混和打匀后加入淡奶和炼乳。
4、过滤下,使成品更细腻,蛋挞液就做好了。
5、蛋挞皮中放入红豆,芒果。
6、倒入配好的挞液,8分满,入烤箱190度20分钟。
7、香香的蛋挞出炉了!
“一直想做蛋挞,迟迟未动,看到菜谱上都有加入低粉,不知怎地我就是不喜欢加入低粉,今天第一次做也没加粉类,想不到竟也是如此的细腻!”
1、牛奶中加入白糖打之白糖化开无颗粒
2、蛋黄跟全蛋打均匀
3、蛋液和牛奶混和打匀后加入淡奶和炼乳。
4、过滤下,使成品更细腻,蛋挞液就做好了。
5、蛋挞皮中放入红豆,芒果。
6、倒入配好的挞液,8分满,入烤箱190度20分钟。
7、香香的蛋挞出炉了!