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意大利家常起司饼的做法 意大利家常起司饼怎么做
03-01“在制作比萨时,可简可繁,只要能掌握好要领,便可随意去创作。烘焙食品,要充分的利用热能,还要尽可能的使烤箱内的空间不要浪费掉。我发现,有些朋友在制作一款不大的比萨或糕点时,却没能充分的利用烤箱内的空间,这样实属是过于...
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巧克力之吻的做法 甜蜜圣诞-巧克力之吻 巧克力之吻怎么做
03-01“方方正正那个是巧克力之吻面皮是用黄油,可可,香草糖,棉糖,柔起来的馅还是怎么吃怎么不够的杏仁糖上面点缀杏仁或者核桃最后底面过层巧克力好在大T后来出去了.不然他那个架势,我烤的这么些一晚上都得给他摸光了剩下...
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面粉混合面包的做法 早餐面包.黑麦粉,全麦粉,面粉混合面包 面粉混合面包怎么做
03-01“这一款粗粮面包很适合早餐吃.”食材明细主料黑麦粉(1dl)全麦粉(2dl)面粉(2dl)辅料色拉油(0.5dl)牛奶(3dl)配料盐(适量)酵母(1块)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)面粉混合面包的做法步骤1、黑麦粉.全麦粉.普通面粉。2、色拉油0.5...
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鲜橙葡萄干玛芬的做法 鲜橙葡萄干玛芬怎么做
03-02食材明细主料黄油(80克)自发粉(250克)鲜橙汁(250ml)全蛋液(50克)辅料葡萄干(100克)配料白糖(100克)盐(1/2小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜橙葡萄干玛芬的做法步骤1、黄油软化加白糖拌匀。2、加入盐、蛋液、橙汁搅拌融合...
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圣诞树干蛋糕的做法 圣诞树干蛋糕怎么做
03-01“巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一,此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。树干似的蛋糕,便是著名的法国圣诞美食。传说在还未发明电力以前,法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天性浪漫,连美食的起缘也浪漫...
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双味戚风蛋糕卷的做法 双味戚风蛋糕卷怎么做
03-01食材明细主料鸡蛋(4个)低筋粉(68克)辅料色拉油(32克)牛奶(32克)奶酪(50克)巧克力(100克)配料砂糖(63克)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双味戚风蛋糕卷的做法步骤1、分离蛋黄蛋清,蛋黄加入砂糖,搅打均匀。2、蛋黄里加入色拉油,牛奶...
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玛格丽特的做法 玛格丽特小饼干 玛格丽特怎么做
03-01“自从DIY烘焙以来,饼干中做的最多的就是玛格丽特,它已自己特有的口感征服了家里的男女老少。它的原料也很简单,只有尝过的人才知道其中的美妙。”食材明细主料普通面粉(80g)玉米淀粉(120g)辅料黄油(100g)小蛋黄(3个)配料糖粉(60g...
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香浓咖啡玛芬的做法 香浓咖啡玛芬怎么做
03-01食材明细主料低筋面(200克)辅料鸡蛋(2个)奶(50克)泡打粉(1小勺)小苏打(半小勺)瓜子仁(适量)配料糖(50克)蜂蜜(50克)速溶咖啡(2袋)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香浓咖啡玛芬的做法步骤1、鸡蛋糖蜂蜜搅拌均匀,不需打发。2、用热牛奶...
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脆皮吐司的做法 早餐咸面包“脆皮吐司” 脆皮吐司怎么做
03-01“如朋友们喜欢西式的早餐,建议还是以搭配咸面包为好。比如,早餐包括,面包片、火腿、水煮蛋、牛奶、花生酱、果酱、沙拉等,最好配几片咸面包。而甜面包,还是做为补餐和下午茶,以作零食较好。今天,做一款西餐的主食面包“脆皮...
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蘑菇培根比萨蛋糕的做法 蘑菇培根比萨蛋糕怎么做
03-01“上班族早餐很简单,面包、煎蛋、牛奶就OK,就连肉和蔬菜都没有,时间紧没辙!只要草草解决空腹问题就完事。其实,这种习惯最不好,即便没有蔬菜,吃个水果也是好的。为了兄弟姐妹们的健康,大炒勺出个馊主意,咱们来个大杂烩,呵呵!包您...
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椰丝小球的做法 椰丝小球怎么做
03-01食材明细主料低粉(适量)辅料黄油(适量)椰丝(适量)鸡蛋(适量)奶粉(适量)配料砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰丝小球的做法步骤1、黄油,沙糖,椰丝,鸡蛋,奶粉,低粉(买的电子称还没有到,都是凭感觉放的)。2、打发黄油。3、加入...
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煎蛋烧饼的做法 煎蛋烧饼怎么做
03-01“喜爱烘焙的我,不只喜欢用烤箱做西式点心,也用它做了一些中式美食,烧饼就是其中之一。之前烤过的麻酱烧饼很成功,昨天想尝试一下传统的椒盐烧饼,类似于莱芜烧饼的口感吧。尝试在烧饼中夹个金灿灿的煎蛋,无论从外形还是营养...
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巧克力奶黄吉士棒的做法 巧克力奶黄吉士棒怎么做
03-02“这也是很久以前的事了。去一位朋友家做客,无意中看到朋友的母亲在厨房为我们做点心,因为我好这个,因此在旁边和她边聊边看。我一看很简单,只是把面和油、水煮开搅成糊再放鸡蛋烤成坯料,里面放什么都可以,阿姨那次做了三种...
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紫薯火腿面包卷的做法 紫薯火腿面包卷怎么做
03-01食材明细主料高筋面粉(300克)辅料鸡蛋(一个)酵母(1小勺)牛奶(180克)黄油(30克)配料糖(25克)盐(半小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫薯火腿面包卷的做法步骤1、除黄油外所有材料揉成面团,加入黄油揉至光滑出薄膜,放入冰箱进行...
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麦香蓝莓面包的做法 麦香蓝莓面包(老面法) 麦香蓝莓面包怎么做
03-01食材明细主料老面团(220克)高粉(150克)燕麦(适量)辅料红糖(40克)蓝莓酱(少许)水(90克)配料酵母(3克)盐(3克)黄油(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦香蓝莓面包的做法步骤1、将老面团从冰箱拿出来回温,撕成小片再用后油法揉至不...
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玻璃锅拌饭的做法 玻璃锅拌饭怎么做
03-01“冰箱里还有两盒房东送的韩国甜辣酱。就想吃拌饭了。没有石锅、没有韩式辣白菜、没有豆芽、没有牛肉、哈哈。具体说来该有的都没有、但是我有别的替代品”食材明细主料冷饭(2人份)肉末(适量)辅料洋葱(适量)玉米(适量)胡萝卜...
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皇家夏洛特的做法 皇家夏洛特怎么做
03-01“刚看到这款蛋糕就被它的样子吸引了,所以决定今天把它造出来!!(“皇家夏洛特”--顶形美如皇冠的蛋糕,是由法国厨师创制出来,送给英国夏洛特女皇。属于倒模蛋糕。通常会铺上指形蛋糕或果酱蛋糕卷片,在配以奶油或吉士...)”食...
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土司版披萨的做法 营养早餐—土司版pizza 土司版披萨怎么做
03-02“用冰箱里剩余的食材,简简单单做pizza!”食材明细主料土司(2片)虾(4只)鱿鱼圈(6个)洋葱(1/3个)青椒(半个)口蘑(3个)辅料奶酪(适量)配料料酒(1汤匙)番茄酱(2勺)原味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土司版披萨的做法步骤1、把洋葱,口蘑切成薄片。青...
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香甜草莓派的做法 香甜草莓派怎么做
03-01食材明细主料低筋面粉(100克)细砂糖(15克)黄油(50克)蛋黄(8克)冷水(25克)盐(1克)辅料草莓(300克)糖(25克+35克)玉米淀粉(10克)水(100克)盐(1克)柠檬汁(5ML)果味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香甜草莓派的做法步骤1、草莓馅的制作:1.300克草莓...
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蝴蝶芝麻饼的做法 蝴蝶芝麻饼怎么做
03-01“今天这个饼干,又好看又好吃,你也可以试试看哦~”食材明细主料无盐黄油(60g)低筋面粉(150g)玉米淀粉(10g)辅料糖粉(55g)蛋白(25g)香草精(1/4小勺)泡打粉(1/4g)黑芝麻粉(15g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蝴蝶芝麻饼的做法步骤1...
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香草提子小酥饼的做法 香草提子小酥饼怎么做
03-02“在这里我主要讲的是,自己做的食物即经济又实惠还卫生,从中还能感觉到自己在创意和制作中的乐趣,这也是一种享受。由于近来太忙,今天只能为大家奉献一款既简单又实惠一学就会做的小甜点,这也是我一个忙人、懒人的最爱,呵呵...
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双色夏洛蒂的做法 双色夏洛蒂怎么做
03-02食材明细主料蛋白(2个)辅料白糖(30克)蛋黄(2个)白砂糖(40克)色拉油(30克)牛奶(50克)蓝莓果酱(适量)草莓罐头(100克)淡奶油(120克)吉利丁片(10克)巧克力(70克)配料柠檬汁(几滴)原味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)双色夏洛蒂的做法步骤1、蛋糕卷...
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五彩寿司蛋糕的做法 五彩寿司蛋糕怎么做
03-01食材明细主料新焖米饭(320g)辅料紫菜(2枚)粉色鱼松(6g)青海苔(2g)蛋(2个)鲜鱼子(70g)配料寿司醋(15g)三叶(2枚)盐(适量)胡椒(适量)色拉油(适量)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五彩寿司蛋糕的做法步骤1、将新焖米饭,寿司醋放到一起搅拌均匀...
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可可蛋糕的做法 可可蛋糕(面包机版的) 可可蛋糕怎么做
03-01“面包机前天就到了,当天晚上就做了一个大面包,因为不知能不能成功,所以也没高兴拍照。那天家里高筋面粉不够了,我还加了点普通面粉,心里总是感到很忐忑,但是看到那个大面包时,这样的担忧一扫而空,做的太成功了,深夜12点钟,满屋...
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奶油千层吐司面包的做法 奶油千层吐司面包怎么做
03-01“奶油千层吐司面包,虽然是一款普通的吐司,配料和以前的没有什么大区别,只是在整形的过程中稍加了一些变化,做出的成品外观完全不一样。当初在carol的博客上看到这款面包,就被面包的外表吸引。千层面的表皮给包包增加了流...