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1、后盐后油法将面团搅拌至完全。
2、发2倍大。
3、排气,分割,滚圆,松弛20分钟。
4、擀成椭圆形。
5、卷起,再次松弛20分钟。
6、再次擀成长条状。
7、均匀的铺上蜜红豆。
8、卷起,入模。
9、发8分满,刷蛋液,撒黑芝麻。下层,180度,35分钟。