“每年的重阳节在老家总能吃到这个小点心。土话叫【来梭哈】音同字我也不知道该怎么写,小时候都是妈妈做给我们吃,很怀念那个味道。重阳节虽然已经过了,没有陪在父母身边,很遗憾。只是打了电话回家。还问老妈怎么做这点心。昨天自己动手尝试了,味道还不错。有妈妈的味道。呵呵!谢谢妈妈!教会了我很多。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
驴打滚的做法步骤
1、准备糯米粉和半碗温水
2、准备芝麻。
3、芝麻用平底锅炒熟。
4、炒好的芝麻用擀面杖敲碎,这样更香。在拌入白糖。
5、揉好的胚子。
6、水烧开下锅煮。
7、浮出水面上就熟了。
8、捞起滚入芝麻就可以了。
9、成品。