主要看蝴蝶面的类型,若是意面的蝴蝶面则冷水的时候就需要放入其中煮,若是普通的面粉蝴蝶面则需要开水煮沸后放入其中。因为普通的蝴蝶面放入水中,煮的时间过久会将其煮烂,食用起来口感不佳。若是意面蝴蝶面,用沸水煮的话会需要很久,所以在冷水的时候就可以放了。
蝴蝶面冷水放还是沸水放
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