胡萝卜或白萝卜。春天的羊肉肉质是比较肥美的,而胡萝卜和萝卜的味道也是香甜软糯,在与羊肉一起炖的过程中会将二者味道进行一个中和,使羊肉的膻味有一定的减弱,味道也更加香醇,胡萝卜和萝卜也浸入了羊肉的香味,变得更加软糯入味。
春天吃羊肉炖什么好
可口屋
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