若是天气凉没有变质可以食用,否则不能食用。银耳在泡了一夜之后,若银耳没有发酸就可以继续食用,但是银耳泡很久,有益成分是会流失的,并且口感上面也是会变差的,泡过的银耳需要尽快食用。银耳泡发后可以炒制、煮制,或者用于火锅、冒菜等当中的配菜食用。
银耳泡发过夜后第二天能吃吗
可口屋
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