后放。制作东北锅包肉时,将炸好的锅包肉放入锅中,添加提前兑好的调料汁,大火翻炒即可。东北锅包肉属于东北菜,成品后口味酸甜,制作的主要食材为猪里脊肉,辅料为姜丝、葱丝、香菜末、食用盐、料酒、生粉、老抽、白糖、米醋、清水等。制作东北锅包肉使用的白糖和米醋,可以根据口味酌情添加。
东北锅包肉是先放汁还是后放汁
可口屋
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