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可以凉拌着吃，可以炖汤吃，炒着吃等等。海带芽在烹饪还带前要先冲洗干净，又叫海带苗。因为海带芽是生长在海中的植物，口感有嚼劲很香脆，比较小比较嫩，在日本的北海道的海带芽的品质是最高的。可以做和风海带芽鲜鱼汤，芝麻拌海带芽等美食。
