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麻辣小龙虾窍门有哪些
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1、在煮
龙虾
的时候可以加入适量的啤酒,这样可以去除龙虾的
腥味
,增添香气。
2、在清洗龙虾的时候,可以先放一点食盐。
3、为了保证
小龙虾
的口感和色泽,我们可以在煮之前用油炸一下。
TAGS:
小龙虾
麻辣
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