桐城美食有哪些

1、水芹菜炒肉，用当地生长的水芹菜去炒猪肉片，芹菜减轻了猪肉的腥味，加上辣椒之后口感更加刺激。

2、大关水碗，水碗的味道多样，有甜有咸，有荤有素。

3、南瓜粑，是当地人逢年过节都会吃的一种甜品。