30-45天,若是超市中售卖的罐装酱泡菜放置的时间或更长一点,自制的泡菜没有经过高温杀菌以及厌氧的环境下保存,所以放置的时间比较有限,否则放置的时间越长就越容易导致其变质后产生异味影响口感等。可以制作成泡菜的有黄瓜、萝卜、豇豆、包菜等等。
四川泡菜能保存多久
可口屋
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