可以。猕猴桃直接晒干后口感会比较酸涩。猕猴桃晒干时,可以将猕猴桃清洗干净,去除外皮,切成小片,放在盆中添加白醋、食用盐浸泡2个小时,放入开水中煮2-3分钟,捞出后趁热添加冰糖,搅拌至冰糖融化,静置6个小时,晒干或烘干即可。晒干后的猕猴桃需要装入食品袋中,密封保存。
猕猴桃可以直接切片晒干吗
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