五到八分钟。鸡蛋洗干净放入锅中,大火煮五到八分钟捞出来,马上把鸡蛋放入凉水中,蛋黄是淡黄色能流动,溏心蛋就做好了。煮鸡蛋的时候,用小锅煮,避免鸡蛋晃动剧烈。不要煮的时间太久,鸡蛋会煮老。做好的溏心蛋可以直接食用或者用酱油泡一下。
荷包蛋煮多久是溏心蛋
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