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1、尽快食用。完去皮的苹果就不会是的苹果变色。
2、沸水中煮熟。将苹果切块后放入沸水中煮熟后食用，煮熟后的苹果发生了变化就不会被氧化后变色，而是在煮的过程中颜色会变得比本身更深一点，但并不影响食用。
3、涂柠檬汁。将苹果表面涂上柠檬汁，柠檬汁的酸性物质可以抑制苹果发生氧化。
