看外观,听声音。挑鸭蛋要选蛋壳光滑,干净圆润,并且颜色为淡蓝色的青皮鸭蛋,这种鸭蛋蛋壳较厚,不容易碰坏,也可以用手指轻轻弹一下鸭蛋外壳或用两个鸭蛋轻轻的碰一下,声音清脆的也是好鸭蛋。还可以轻轻晃动鸭蛋,能感觉到有轻微颤动感的为好鸭蛋。
怎么挑鸭蛋
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