准备嫩尖椒,将其晒干,然后去除尖椒蒂,准备好白醋,盐,白糖等,腌制,然后全部倒入锅中烧开,然后将尖椒放入玻璃瓶子中,将煮好的糖水倒入,密封好即可。做好的泡椒可以放在冰箱中冷冻保存,再次食用时,直接拿出食用即可,做好的泡椒可以做成泡椒鸡爪,泡椒猪皮,泡椒竹笋等。
泡椒是怎么做的
可口屋
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