腌制一下。巴沙鱼的蛋白质含量很高,因此食用价值是比较丰富的,如果巴沙鱼味道很腥可以将其腌制一下,可以用一些葱姜蒜,料酒等腌制一段时间,可以有效去除巴沙鱼的腥味,也可以放入一些柠檬片,增加巴沙鱼的口感。烹饪巴沙鱼前一定要将其清洗干净。
巴沙鱼的鱼腥味太浓要怎么去除
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