胡萝卜有几种叫法

两种叫法。胡萝卜也叫红萝卜，胡萝卜味道比较清香，吃着香脆。胡萝卜能做很多的菜肴，有胡萝卜炒鸡蛋，胡萝卜炒肉丝，胡萝卜炒木耳，素炒胡萝卜，胡萝卜烧肉，在做素炒胡萝卜的时候要先把胡萝卜清洗干净然后切成丝状备用，素炒胡萝卜不需要太多的调料就很美味。