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1、选购的是青椰子，青椰子汁水丰富，椰肉比较少。
2、椰子没有椰肉，并且内壁不光滑，有黄色颗粒状物质，说明椰子已经变质。
3、椰子不耐储存，购买后尽快食用为佳。购买椰子时，若发现椰子有伤痕、闻起来没有椰子的清香味、外壳不硬挺，说明椰子不新鲜，不建议购买。
