火锅店刨肉机器切肉效果均匀并可自动成卷状，这样菜品的形状就很好看了，所以很多开火锅店的人都需要买一个很好的火锅店刨肉机器，这样可以提高该菜品的销售量，但就是不知道火锅店刨肉机器多少钱？其实不同型号的火锅店刨肉机器它的价钱也是不一样的，所以具体多少钱还是要看你买的火锅店刨肉机器，买火锅店刨肉机器也是为了更好的销售出菜品，得到更多的利益，所以这篇文章还有一些营销手段，开了火锅店的朋友可以来看一看，对你火锅店的经营真的超级有用。
一、火锅店刨肉机器多少钱
不同型号价位不同，具体价位，可到店里实际咨询。
二、开火锅店必须知道的营销技巧
1、根据用餐者身份及用餐性质，进行有重点的推销
顾客来自四面八方，地区不同、信仰不同、目的不同，他们的要求总会有所差别。因此，服务员应当在了解情况的基础上，适时、有目的地推荐菜肴和饮品。如顾客是慕名而来，应重点推荐本火锅店风味菜、特色菜;如顾客有一定用餐标准，可推荐一些味道可口、高低价食品搭配、总餐费合适的菜肴;对火锅店的常客应主动介绍当天特色菜，使顾客有新鲜感。
而对于谈生意的客人，我们则要掌握客人摆阔气，讲排场的心理，无论推销酒水、饮料、食品都要讲究高档，这样既显示了就餐者的身份又显示了其经济实力。同时，我们还要为其提供热情周到的服务，使客人感到自己受到重视，在这里吃得很有面子。
2、选准推销目标
在为客人服务时要留意客人的言行举止。要是接待有老者参加的宴席，则应考虑到老人一般很节俭，不喜欢铺张而不宜直接向老人进行推销，要选择健谈的客人为推销对象，并且以能够让老者听得到的声音来推销。这么一来，无论是老人还是其他客人都容易接受我们的推销建议，有利于推销成功。
3、运用语言技巧，达到推销目的
服务员在推销过程中，要多采用建议性和描述性的语言。尽量用选择问句，而不是简单的“要吗”或“要不要”等的提问句。推销活动应在顾客满意的前提下进行，不应进行强迫推销。推销时应注意，绝不允许采用命令式语言，以免损伤顾客的自尊心。如果客人没有主动提出，火锅店服务人员一般不应将酒类名称表主动递向客人，以免有的客人因不知该点何种酒而感到尴尬。
4、主动、及时询问顾客并提出合理建议
在顾客点菜时，可及时向顾客建议增加其他菜肴。如中火锅店顾客点了荤菜，服务员可建议顾客增加素菜，若顾客仅点炒菜，可建议他们增加汤菜;顾客点了冷菜，可建议他们点用酒水。又如在火锅店，顾客点了主菜，而没有配菜，服务员应及时推荐几种配菜，以供客人选择。顾客进餐过程中，服务员要根据顾客用餐情况主动询问，要善于利用各种推销机会。例如当顾客的菜肴已经用完，但酒水还有许多时，应主动询问，建议顾客添加几样菜。
关于火锅店刨肉机器多少钱这个问题，虽然由于火锅店刨肉机器不同型号导致价钱不一，在这里没有给出一个具体的价格，但是我相信这篇文章里所讲的营销策略是非常有用的，对你火锅店的经营是很有好处的，按照文章所讲的营销方法去销售菜品肯定能有很大的收获，这样你的火锅店就可以经营的红红火火的了，而且这样也让客人感觉到你火锅店服务员的热情，下次就可能还会来你开的火锅店吃饭，这样下去不是越经营越好了，你的火锅店所得到的利益也越来越多了！