要说海鲜一类大多数人都是比较偏爱的，各种各样的鱼类，虾类，还有各样的贝壳类的生物，自然也有各种各样不同的食用方法与技巧，吃起来真是鲜香美味。但是又说了，这海鲜一类，处理起来也是很麻烦的，可得花大功夫，今天我们就来看看海螺怎么清洗？
一、海螺怎么清洗
首先我们需要了解的是新鲜海螺是很难清洗的，不容易洗净，这是因为它的外面有一层滑腻液体，类似于黏膜那种，怎么洗都很难，我们呢就要用干生粉与海螺拌匀，用水冲洗，然后将它泡在水里，这时候水里就需要撒入一些食盐或者滴几滴油，当然白醋也是可以洗净的，然后就要在水里泡几十分钟，这泡的过程中就要海螺把沙子以及内脏里面的脏东西都吐出来，然后再去清洗。
洗的时候可以牙刷用去刷一刷，这样会洗的干净迅速一点， 更重要的是，在清洗之前，我们要把海螺的脑子去除掉，这是因为脑神经的分泌物会引起我们食物中毒，会头晕或者身体不适，这是不能食用的。
二、海螺怎么才能快速去沙
1.用温水浸泡，将水温调为五十度左右，然后将海螺放进去浸泡，大概十几分钟就可以让海螺快速吐沙，然后再清洗即可。
2.加海盐浸泡，先用盆子装满水，撒入适量的海盐，将海螺清洗一遍之后，再放到盆子里面，水没过海螺就好，这样海螺不易接触盆底，就不会把吐出来的沙子再吸进去。大约每隔十多分钟就要换水一次，两三次后再洗一洗就干净了。
3.接下来讲一个最简单的方法，将海螺放在有水的盆子里面，然后再盖一个盆来回摇晃，大概半分钟后换水重新摇，只要三四次就好，简单粗暴，就是不好实施。
今天的分享就到这里了，屏幕前的你喜欢吃海螺吗，一定记得海螺的脑以及内脏部分是不能吃的，容易食物中毒，而且我们要在烹饪前做好清洁工作，要好好地把田螺清洗干净，沙子弄干净，这样吃着才好吃，今天的你学到了田螺怎么清洗吗？