虽然立秋节季已经过去了很久，但现在的气温仍然是属于夏天的时候，而在夏天的时候，李子是最好吃的时节，但是李子里面有结晶能吃吗?李子又该怎么挑选呢?
一、李子里面有结晶能吃吗
如果我们买回家的李子打开之后发现里面出现了结晶的状况，一般可以分为两种情况，首先我们来说一说第1种情况，这种情况很有可能就是李子没有完全的发育成熟，所以里面的一些果肉会出现了结晶的情况，这种情况完全是正常的，如果大家比较喜欢吃酸一点的口感，那么可以继续吃，而第2种情况就不建议大家吃了，一般结晶的李子可能里面含有着大量的虫卵，这种虫卵一般都是生长在果肉里面的，遇到这样的情况及时扔掉处理。
二、李子该怎么挑选
1.看李子的个头大小
大家在挑选购买这种水果的时候，一定要观察一下个头大小，一般个头比较大的证明在生长的过程当中吸收的养分比较充足，成熟度是非常高的，这样的李子吃起来果肉的感觉是非常充实的，并且水分也比较充足，如果是个头比较小的李子往往都是发育没有完全成熟的，并且吃起来口感也比较酸涩，遇到这样的水果不推荐购买。
2.看李子的颜色
第2点就是要看一下外形的颜色，成熟的李子一般颜色都是比较自然的，是红色当中带有着一些黄色，但如果我们发现红色当中带有着一些青色的话，这样的里子还没有彻底的成熟，如果不太着急吃的话，可以买回家之后催熟几天再食用。
李子里面有结晶能吃吗?李子里面如果发现有结晶的情况，最好还是不要吃，但如果只是因为没有完全发育成熟的话，吃了也不用担心身体健康，但如果是里面有虫卵的话，大家千万不要觉得将虫卵处理掉之后就可以安心吃了这些虫卵，有些是我们肉眼不可见的，吃了之后会有很大的后患。