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“东北人最爱的面食,水拉面口感劲道,爽滑是冬天最佳的美食。”
1、少放点盐,常温水和面,醒半小时
2、擀成面片,用刀划成长条
3、盆里放清水,把面片放水里拉长,很好拉的
4、就这样东北人叫水拉面
5、大葱,虾仁。
6、汤锅少放点油,葱段,生抽,虾仁烧开
7、一片一片下入锅中,煮5分钟左右
8、非常好吃热汤面口感劲道。
9、成品出锅前放青菜烫一下就行