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1、提前准备好鸡蛋两只,面粉一碗(根据个人情况添加)小葱5根(剁碎),放入容器里加入适当矿泉水搅拌匀,加入两小勺细盐拌匀。
2、将搅拌好的料倒入电饼档(提前加入少许油在电饼档煎锅上)摊平。煎到一定程度时翻面继续煎。
3、将两面煎好的饼取出切块即可。
4、切片装盘。