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“从饭店吃了次贴玉米饼子,心里念念不忘,从超市买了点玉米粉,自己动手做起来。”
1、玉米粉适量,加入少量小苏打,少量安琪酵母少量糖,搅拌均匀。
2、加入适量温水。
3、揉光滑,静置半个小时。
4、做成小饼,电煎锅放入适量植物油,把小饼放入电煎锅。
5、一面煎至金黄,翻面。
6、另一面煎至金黄,关火出锅。
7、外酥里嫩的金黄玉米饼。
8、成品图。