食材明细
- 甜香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
栗蓉饼的做法步骤
1、新鲜板栗洗净煮熟。
2、从中间切一刀。
3、用黄油刀扣出栗肉。
4、用叉子碾成泥。
5、也可以用料理机打一下,那样更加细腻。
6、锅内加玉米油、一点点盐、栗泥。
7、加入白砂糖翻炒均匀。
8、加入适量清水继续翻炒。
9、小火翻炒。
10、炒成起沙。
11、装碗晾凉。
12、分成等分。
13、用磨具压出喜欢的形状。
14、一起吃栗蓉糕吧!
小窍门
这个方法做出来的栗蓉可以做烘焙馅料。
1、新鲜板栗洗净煮熟。
2、从中间切一刀。
3、用黄油刀扣出栗肉。
4、用叉子碾成泥。
5、也可以用料理机打一下,那样更加细腻。
6、锅内加玉米油、一点点盐、栗泥。
7、加入白砂糖翻炒均匀。
8、加入适量清水继续翻炒。
9、小火翻炒。
10、炒成起沙。
11、装碗晾凉。
12、分成等分。
13、用磨具压出喜欢的形状。
14、一起吃栗蓉糕吧!
这个方法做出来的栗蓉可以做烘焙馅料。