懒人疙瘩汤的做法 懒人疙瘩汤怎么做

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懒人疙瘩汤的做法 懒人疙瘩汤怎么做

一直把疙瘩汤做成面汤,浪费了很多面粉和食材之后还是抱着侥幸心理又试了一次。貌似比较成型了。

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
辅料
  • 葱花 (一小撮)
  • 胡萝卜 (三分之一根)
  • 火腿肉 (一点点)
  • 酸黄瓜 (50克)
配料
  • 食盐 (一点点)
  • 橄榄油 (少许)
  • 老干妈 (一勺)
  • 原味 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

懒人疙瘩汤的做法步骤

  • 懒人疙瘩汤的做法 懒人疙瘩汤怎么做 第2张

    1、面粉里放水,做成很小的纠结的面团或者面片。水一定要一点一滴的放,不能着急。

  • 懒人疙瘩汤的做法 懒人疙瘩汤怎么做 第3张

    2、热锅。放入少许橄榄油,油热后加入葱花,炒香。

  • 懒人疙瘩汤的做法 懒人疙瘩汤怎么做 第4张

    3、依次放入胡萝卜丁儿,酸黄瓜片儿,火腿肉丁儿和老干妈。炒香。我用的是这种黄瓜片儿,因为没有买到酸黄瓜,这个微酸,还成。

  • 4、加水,煮沸,然后小心将面疙瘩放入沸汤中,边放边用筷子搅动。
  • 懒人疙瘩汤的做法 懒人疙瘩汤怎么做 第5张

    5、水再次煮沸后就好了,点少许食盐,关火,大功告成啦。