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“简单营养”
1、花肠洗净切块,猪肝、瘦肉洗净切薄片,姜切片,蒜米剥皮,放入适量的鸡精和盐巴搅拌腌几分钟;
2、锅里水滚把腌好的素材倒入锅中,煮沸把上面那层油物取掉继续煮七八分钟左右;
3、煮七八分钟左右放入青菜煮两三分钟;
4、放入鸡精和食用盐调味(之前腌已经有盐巴和鸡精了,调味要适量),撒香葱出锅。