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1、羊蝎子解冻去血水。
2、放入冷水煮锅中,煮开
3、煮五分钟。
4、洗去浮沫。
5、再放入开水锅中煮二分钟。再洗净。
6、洗净的羊蝎子放入汤锅中,加清水。中火烧开。
7、改小火炖,放姜片,炖五十分钟。
8、香芹洗好切好。白萝卜去皮切片。
9、炖了50分钟后,放白萝卜炖10分钟。
10、放香芹,放盐。
11、搅拌均匀,出锅。苏尼特羊肉没有羊膻味,好喝。